Rassemblons-nous pour acheter les meilleurs produits aux agriculteurs et aux artisans de nos régions. SOUTENEZ L'AGRICULTURE LOCALE : Vos achats rémunèrent justement les Producteurs et leur permettent de vivre de leur activité. Favoriser le local, respecter les principes de l’agroécologie, constitue aujourd’hui une garantie d’alimentation plus saine et plus équilibrée. Lorsque cela est local vous pouvez vous assurer de la provenance du produit, de son mode de production : dans une logique de circuit-court, on peut facilement interroger un paysan et lui demander comment il cultive sa terre et traite ses bêtes !
9 Novembre 2016
LE PANIER DES DEUX CHAPELLES, une ferme d'Essars, près de Béthune, spécialisée en maraîchage bio.
Philippe et Nathalie Delerue sont passionnés par le maraîchage et bio de surcroît ainsi que Charlotte, leur fille qui a été embauchée à la ferme depuis 1 an et qui continue ses études dans le maraîchage afin de reprendre un jour peut-être la ferme qui appartenait déjà aux grands-parents. Ils m'ont fait visiter leurs serres, leurs cultures et m'ont parlé de leurs champs et de leur travail. Un travail très exigeant car sans mécanisation lourde, le désherbage représente une charge de travail conséquente. J'ai terminé la visite par le magasin (ouvert tous les jours de 17 à 19h) où l'on trouve de nombreux légumes bios à la vente au détail.
Les prix qu'ils pratiquent sont très abordables comme peuvent le constater les nombreuses abeilles qui commandent leurs légumes dans notre ruche : Comme quoi, contrairement aux idées reçues, le bio qui vient du producteur du coin ne coûte pas forcément plus cher !
Voici quelques photos de leur exploitation....
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