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la ruche qui dit oui d'Arras

Rassemblons-nous pour acheter les meilleurs produits aux agriculteurs et aux artisans de nos régions. SOUTENEZ L'AGRICULTURE LOCALE : Vos achats rémunèrent justement les Producteurs et leur permettent de vivre de leur activité. Favoriser le local, respecter les principes de l’agroécologie, constitue aujourd’hui une garantie d’alimentation plus saine et plus équilibrée. Lorsque cela est local vous pouvez vous assurer de la provenance du produit, de son mode de production : dans une logique de circuit-court, on peut facilement interroger un paysan et lui demander comment il cultive sa terre et traite ses bêtes !

JOHANNA RIMBAULT

JOHANNA RIMBAULT de Villers l'Hospital dans le Ternois, productrice de foie gras et volailles.
Passionnée d'aviculture,elle a acquis ses connaissances dans une exploitation de canard gras dans le Lot et Garonne.
Pour continuer dans ce milieu, à 23 ans, en mars 2015 elle a démarré son activité. 
Elle élève trois cents mulards à l'année, des cou-nus et pintade plein air.
Le gavage pour produire son foie gras est réalisé avec une machine à débit réduit de façon traditionnelle uniquement avec du maïs grain entier. 
Elle assure elle-même l'élevage des volailles, l'abattage, la découpe, la transformation dans un laboratoire agrée et la vente directe. 
Son magasin et son exploitation sont situés à Villers l'hopital, dans le triangle Auxi-le-château- Frévent, Doullens dans le Pas de Calais à la limite de la Somme.
Elle rencontre un très beau succès avec ses produits, ils sont déjà très demandés, et fait déjà tourner les têtes avec son foie gras. 
Inutile d'aller chercher trop loin pour trouver du très bon foie gras il suffit d'aller dans le Ternois !

JOHANNA RIMBAULT
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